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茶叶学堂

饮用绿茶不 适宜加入枸杞

2014-11-22        

绿茶和枸杞 都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿 茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。

绿茶和枸杞 都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、 维生素C、维生素E等,多项实 验证明,绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。 常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病,还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。

枸杞性平、 味甘,具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。

给大家提个 建议:可以上午喝绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸 杞,可以改善体质、有利安眠。

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